사카이가 홍콩의 쇼핑몰 랜드마크내의 레스토랑, 스페이스 베이스홀(Basehall)과 함께, 한정 기간 동안 sacai THE noodle by Menchirashi를 운영한다.
사카이의 머리 글자인 “S”튀김을 더한 부카케 우동, 카르보나라 우동을 비롯해, 니고가 프로듀스한 도쿄 커리하우스 커리 업과 콜라보레이션 한 부카케 키마 우동, 홍콩의 미쉐린 1 성급 모던 일식 선술집 야드버드(Yardbird)와 함께한 치킨 우동 등의 메뉴로 구성되어 있다.
사카이의 누들 하우스 「sacai THE noodle by Menchirashi」의 운영 기간 동안에는 쇼핑몰 내에 위치하는 「BELOWGROUND」에서 팝업스토어도 전개한다. 각 레스토랑과의 협업을 기념하는 티셔츠를 비롯하여 모자, 플레이트 등을 판매한다.
[sacai THE noodle by Menchirashi]
▶ DATE : 10월 20일 ~ 10월 28일
▶ VENUE : 베이스홀(LG/F, Jardine House, 1 Connaught Place, Central Hong Kong)
